01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
仰头打量满墙的菜单,在经典中华料理与偏日式洋食的饭食之间权衡取舍,这种犹豫本身就是造访足立区神明南“味楽”的一大乐趣。这里不仅有拉面和炒饭,蛋包饭、猪排丼乃至咖喱饭也能自然地并存于同一张餐桌上,完整保留着昔日街区平民中华料理店特有的质朴氛围。
与面食和炒饭并列、格外受欢迎的,是一道外表朴实却火候考究的蛋包饭。薄薄的蛋皮包裹着茄汁炒饭,里面切碎的洋葱与猪肉搭配得内敛而朴素,烘托出鸡蛋温和柔润的香气。若再添上一份外形饱满的煎饺,细腻松软的肉馅与滚烫焦香的底皮相互交织,即便是独自一人前来,也能轻松凑出一顿丰盛适口的餐食。
若想用单点炒菜痛快地配白米饭,那镬气十足的热炒便是格外实在的选择。店里的韭菜炒猪肝不加豆芽,仅靠韭菜和猪肝直接大火快炒;而猪肉炒蔬菜则调味醇厚浓郁,将大份蔬菜与猪肉煸炒得香气扑鼻,两道菜都格外下饭。像中华丼或猪排丼这样的盖饭同样用料扎实,搭配一碗热汤,便能带来一份饱腹又满足的午餐或晚餐。
店内结账仅支持现金,提前备好零钱前往会更加从容。坐在随性的桌位前,一边看着电视或翻阅报纸,一边自在地享用后厨手脚利落端出的热气腾腾的料理,自有一份市井生活的惬意。







